老字号饼家泰茂栈负责人郭明忠（左起）和百年老字号白新春茶庄第四代茶人白进火，以及娘惹珠宝设计师关添发、印度传统地画艺术蓝果丽艺术家维贾亚拉克什米和马来鼓制作者亚兹，一同获颁非物质文化遗产传承人奖。 （萧紫薇摄）
“这个奖项告诉我，我还不能退休，今年我已经71岁了，我将继续努力，壮大我的团队，并将我的技艺和经验传承给热爱娘惹珠宝这门手工艺的人，携手保护和发展这项珍贵的文化遗产。”
娘惹珠宝设计师、本地老字号发珠宝行（Foundation Jewellers）第二代掌舵人关添发，是2024年非物质文化遗产传承人奖的五名得主之一，他在星期三（4月2日）举行的颁奖典礼上做出上述发言，引来全场热烈的掌声。
文化、社区及青年部长兼律政部第二部长唐振辉出席了颁奖典礼，为关添发、马来鼓制作者亚兹（Mohamed Yaziz Bin Mohamed Hassan，50岁）、印度传统地画艺术蓝果丽（Rangoli）艺术家维贾亚拉克什米（Vijayalakshmi Mohan，66岁），以及百年老字号白新春茶庄和老字号饼家泰茂栈颁奖。
18世纪时，每一件娘惹高级珠宝都是量身定制的，蕴含复杂的花丝、精细的做工，甚至是特定的图案和字母设计。这些珠宝背后承载着一个名门望族的故事，但这项技艺在上世纪七八十年代随着现代珠宝的兴起而走向衰落。
设计胸针获已故英女王青睐
关添发积极寻找、聘请娘惹珠宝师傅，并培养新一代工匠。他一直致力于将娘惹珠宝带到国际珠宝展的舞台上，让更多人认识到新加坡也拥有自己独特的手工艺和珠宝设计。
由他设计的天堂鸟胸针深得英国伊丽莎白二世女王的青睐，女王在10年间共佩戴了30次，也由此让更多人了解了新加坡的手工艺。
关添发在保留传统的基础上，也积极在设计和材料上进行创新，将翡翠、祖母绿、珊瑚等宝石融入娘惹珠宝的设计中，来吸引年轻受众。
他说，土生华人的文化不断演变，在保留传统工艺的同时，须要与时并进注入新的想法和元素。他也非常愿意将手艺和经验传授给热爱娘惹珠宝的下一代。“这样才可以携手传承文化，让新加坡有自己引以为荣的珠宝和手工艺。”
百年茶庄传承 续写茶文化
今年迎来100周年的白新春茶庄是得奖企业之一，第四代茶人白进火（55岁）受访时说，家族四代人薪火相传共同经营，并推广茶文化，目前茶庄主要以批发为主，是本地八成肉骨茶店的茶叶供应商。
白进火说，茶庄自2002年起和本地文化艺术团体合作，为文化艺术活动提供茶叶和茶品，共同推动本地的文化发展。
今年他们新推出了一款“南洋茶2.0”，将三款中国经典乌龙茶融合椰丝和香兰叶，以独特的配方重新诠释新加坡多元文化的身份认同。
泰茂栈糕点承载美好回忆
唐振辉在致辞时说，小时候他的祖母常去牛车水的泰茂栈买糕点回来吃，这些传统糕点承载了他很多儿时的美好回忆。
创立于1943年的泰茂栈在2011年9月时曾宣布结束营业，但2012年时面包物语集团重新推出泰茂栈，继续传承这个历史悠久的老品牌。
面包物语集团创办人、泰茂栈负责人郭明忠（68岁）说，近年来泰茂栈与时俱进，不仅在包装上革新，也在传统豆沙饼制作工艺的基础上，积极研发肉松、榴莲、桂花等新口味，同时通过参加潮州节等文化推广活动吸引年轻人了解和学习这门手艺。“品质就是生命，我们会全力以赴做好每一块饼。”
